川菜菜谱
川菜菜谱
清炒菜花的做法是怎样的？
制作清炒菜花的原材料有：菜花300克。调料：盐5克，红椒、味精各4许， 白糖适量。制作方法：1.菜花用手掰成小块，在开水帕求 透；红椒洗净，去子，切细丝。2.锅里热油，将菜花炒熟，...
1年前 (2021-12-01) 49 川菜菜谱 菜花炒肉的做法
“吃”出乡村振兴 广东幸福菜谱又推新品
新华社广州4月27日电（邓瑞璇 刘汉能）煎、煮、焗、炒、焖、炸6种粤菜传统烹饪技法，制成香煎蚝仔烙、咸菜猪脚蚝、油焗大蚝、姜葱炒大蚝、粉丝蒸大蚝、脆炸晨洲蚝6道生蚝家常菜式——26...
1年前 (2021-11-18) 47 川菜菜谱 广东菜谱
最爱广东这道祛湿汤，香味四溢，做法简单又营养，春天必备美食
大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！春天到了，是不是感觉身体湿气越来越重了呢？ 春天正是雨...
1年前 (2021-11-18) 55 川菜菜谱 广东菜谱
广东10大经典名菜是哪些？你吃过几种？真不愧是传统八大菜系之一
如果要说我国哪里的人最爱吃，我认为非广东人莫属。常言说：“吃在广州，玩在苏州”，对于美食方面来说，广东人不仅爱吃、而且会吃更会做。扬名中外的“粤菜”，就是典型的广东风味菜，最早发源...
1年前 (2021-11-18) 166 川菜菜谱 广东菜谱
八大碗是什么，怎么做的？
八大碗按照地区分类有好几种，比如安徽八大碗，合肥八大碗，正定八大碗等等，本人比较熟悉正定八大碗的做法，正定八大碗由四荤四素组成八大碗。蒸四荤：蒸方肉、蒸酥肉、蒸扣肉、蒸扣肘、蒸肉丸...
1年前 (2021-11-18) 227 川菜菜谱 清真菜谱@24
广东100道家常菜，总有1道是你喜欢的，原汁原味 孩子都多吃2碗饭
节日，说的是生活中值得纪念的重要日子。中国人非常重视节日。基本上什么节日都会一家人聚在一起或在饭店订上一桌，一家人其乐融融地吃上一顿饭。增进感情之余，还能尝到不一样的家常好菜。...
1年前 (2021-11-18) 291 川菜菜谱 广东菜谱
广东人在家吃的十个家常菜
1.在广东有俗语：无鸡不成宴，白切鸡是广东家庭最平常的菜品，家家都会做，大小喜宴都会有。 2.清蒸鱼，把清洗干净的鱼，放在姜葱上面清蒸，蒸好后淋上蒸鱼豉油，味道清甜鲜味美。 3.蜜...
1年前 (2021-11-18) 242 川菜菜谱 广东菜谱
广东70后夫妻的晚餐，3道快手家常菜有鱼有肉还有汤，网友：能干
广东70后夫妻的晚餐，3道快手家常菜有鱼有肉还有汤，网友：能干 网上很流行的一句话：“一屋二人三餐四季。”这句话就是我们目前生活的真实写照。我们两口子生活在广东的一线城市，住着一间...
1年前 (2021-11-18) 63 川菜菜谱 广东菜谱
酸梅鸭这样做太香了，是广东很出名的家常菜，嫩滑好吃又简单
鸭肉是一种非常不错的美味食材，不但营养丰富，价格还比较便宜。但是却有很多人不喜欢吃鸭肉，觉得鸭肉有一点异味，而且肉质比较柴。 其实鸭肉的做法是非常多的，如果做法不当的话，确实味道一...
1年前 (2021-11-18) 56 川菜菜谱 广东菜谱
广东人教我炒青菜，牢记3个小技巧，青菜翠绿不出水，比饭店好吃
对于广东人来说，宁可一日无肉，不可一日无菜，青菜对于广东人来说，尤为重要，其他地方的人，想改善伙食，会做一桌丰盛的菜肴，红烧肉、酱牛肉、炖鸡等，人们就喜欢大口吃肉的感觉，都吃的体重...
1年前 (2021-11-18) 72 川菜菜谱 广东菜谱
广东年夜饭上的“压轴菜”，都是实在好东西，难怪说“食在广东”
广东由于得天独厚的地理位置，一直以来都是非常重要的通商口岸，不仅经济得以繁荣，也促进了饮食文化的发展，与中外的饮食习俗相互融合、相互贯通，从而使广东的烹调技艺不断的改善和提升，形成...
1年前 (2021-11-18) 54 川菜菜谱 广东菜谱
广东最出名的20道名菜，粤菜特色菜谱大合集，让人看了直流口水
广东最出名的20道名菜，粤菜特色菜谱大合集，让人看了直流口水。广东菜被称为粤菜，粤菜是属于中国八大菜系的其中之一。粤菜的特点是：鲜，香，清淡爽口，色香味俱全，讲究突出食材本身的原汁...
1年前 (2021-11-18) 159 川菜菜谱 广东菜谱
长春有那些好吃的清真美食？
壹周君觉得，长春也算是个多民族聚居地，其中当地有不少回族人民的聚集地。说到清真美食，大家多多少少都能想出那么几样。水爆肚、葱爆羊肉、烧子盖、烧卖等等，这些脱口而出的美食在长春也都有...
1年前 (2021-11-18) 45 川菜菜谱 清真菜谱@24
请各位大咖推荐几款广东潮汕地区大众口味菜品？求做法？
说起潮汕地区大众口味的菜品，估计三天三夜都说不完，潮汕菜在外地很难被复制，因对食材新鲜度及配料有它的特殊性。潮汕人的餐桌以海鲜为主，不时不吃。下面举几个例子。 迪仔鱼即扒皮鱼，家...
1年前 (2021-11-18) 41 川菜菜谱 广东菜谱
你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜？
前方高能，请密集恐惧症者慎点。 1.禾虫煎蛋，小时候我外婆经常做给我吃的，现在越来越少禾虫了，怀念儿时的味道。禾虫生长在水田里，具有补脾胃，益气血，利水消肿的功效。 2.水蛇粥。...
1年前 (2021-11-18) 120 川菜菜谱 广东菜谱
广东人最喜欢吃什么？
很高兴回答你的问题。广东人最喜欢吃什么，我个人认为分两个部分来讲吧，第一部分是主食，广东人主食喜欢吃米饭。老广人顿顿离不开大米，他们说了吃饭指的就是吃米饭，而不是面条或饺子之类的主...
1年前 (2021-11-18) 42 川菜菜谱 广东菜谱
白云猪脚，广东的正宗做法是什么？
白云猪脚，广东的正宗做法是什么？白云猪脚也叫白云猪手，是广东省广州地区特色传统名菜之一。它肥而不腻，酸酸甜甜，皮脆爽肉质酥烂，可轻松脱骨。做法是将猪手煮到软烂，晾凉后拌上调料，说起...
1年前 (2021-11-18) 48 川菜菜谱 广东菜谱
有什么菜品小吃是地道的广东味道？
很高兴回答这个问题，广东特色小吃有----《霸王花煲靓汤》《广东白切鸡》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》《炒河粉》等等，下面我给大...
1年前 (2021-11-18) 35 川菜菜谱 广东菜谱
红烧排骨，急急红烧排骨的制作方法？
备花椒,桂皮。大蒜,生姜,红椒,八角,排骨洗净,锅中水烧开,烫一下,再沥干,锅中放油放入花椒,八角,还有桂皮,油烧好后放入排骨,不断翻炒,再放料油,酱油,辣椒,大蒜,生姜,继续翻炒...
1年前 (2021-08-26) 46 川菜菜谱 红烧排骨24
做红烧排骨，记住“2不放2窍门”，软烂脱骨、味道鲜香无腥味
排骨是我们生活中比较常见的一种肉类食材，排骨的营养丰富、味道鲜香，大人小孩都喜欢吃。排骨的做法，除了煲汤，红烧则最为常见，炖好的红烧排骨，软烂入味、颜色红亮，上桌后就能让人食欲大开...
1年前 (2021-08-26) 59 川菜菜谱 红烧排骨24
川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全
水煮肉片 1. 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上； 2. 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段； 3. 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒...
1年前 (2021-08-22) 93 川菜菜谱 川菜大全
襄樊小吃大全，你吃过吗？（围观吧）(转载)
襄樊小吃大全，你吃过吗？ 再尔广场后面的肖家肠子汤，做的比较清淡，有海带的、萝卜的2种汤，味道也还不错。 再尔后面的萍聚的大虾很不错，烧烤也很好，就是环境不太好...
1年前 (2021-08-22) 55 川菜菜谱 川菜大全
![[攻略行空]2010年丽江攻略大全](https://www.shangmeishi.com/zb_users/theme/we_media/include/random/20.jpg)
[攻略行空]2010年丽江攻略大全
最近经常看到一些过时的丽江攻略，就比如说丽江象山市场的腊排骨火锅吧，明明早都已经涨价到68元了，居然还有人说是25元一锅；由于油价上涨包车费也有所上调等等诸如此类，正如北京上海的物...
1年前 (2021-08-22) 53 川菜菜谱 川菜大全
![[美食]四川小吃路线大全(来成都必看)(转载)](https://www.shangmeishi.com/zb_users/theme/we_media/include/random/24.jpg)
[美食]四川小吃路线大全(来成都必看)(转载)
四川小吃大全 来成都你不尝尝成都的小吃，真是白来一趟了!!!! 嘿嘿，我这儿的小吃,够你吃一年吧，没准还不够。 成华区 一环路东三段...
1年前 (2021-08-22) 64 川菜菜谱 川菜大全
![[旅途交流]杭州旅游饮食、购物、娱乐、景点、游记大全](https://www.shangmeishi.com/zb_users/theme/we_media/include/random/7.jpg)
[旅途交流]杭州旅游饮食、购物、娱乐、景点、游记大全
经过一段时间的收集整理，杭州旅游大全终于和大家见面了，它包括了5大部分，饮食，购物，娱乐，集景点，游记，一册在手，游遍杭州，是你到杭州旅游的宝典，希望对大家有用。 目录： ...
1年前 (2021-08-22) 50 川菜菜谱 川菜大全
![[吃游八方]07年吃喝玩乐FB大全 搜集到的史上最全资料!(转载)](https://www.shangmeishi.com/zb_users/plugin/IMAGE/pic.php?src=aHR0cHM6Ly93d3cuc2hhbmdtZWlzaGkuY29tL3piX3VzZXJzL3VwbG9hZC8yMDIxLzA4LzIwMjEwODIyMDkyNTA5XzEzNDM0LmpwZw&width=210&height=140&cuttype=4)
[吃游八方]07年吃喝玩乐FB大全 搜集到的史上最全资料!(转载)
2007，五行中的“金”，是60年轮回一次，加上十二生肖中的“猪”，就构成了“金猪年”。现在，这只可爱的小金猪将带领我们吃玩天下。可口的美食，地道的小吃，火辣辣的湘菜，酣畅的K歌，...
1年前 (2021-08-22) 43 川菜菜谱 川菜大全
小吃技术配方大全，月入5000不是梦
国内小吃为什么这么火！因为国人都爱吃，小吃卖的就是新、奇、独、特。如果没有本钱，投资几百元摆个流动摊，每天轻松赚个七八百元是很正常的，赚了钱再开个大店，更是日进斗金！没有烹饪经...
1年前 (2021-08-22) 70 川菜菜谱 川菜大全
家有吃货必看的视屏大全，免费分享 ，速度来。。。。
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味...
1年前 (2021-08-22) 43 川菜菜谱 川菜大全
