《宜宾燃面的做法配方 燃面怎么做》内容简介： 宜宾燃面的做法如下： 1、准备原材料：鲜切面三两，碎米、芽菜、肉末各两大匙，油炸花生仁少许，熟油辣椒一大匙，香油四大匙，香葱一棵，大蒜两瓣，酱油三大匙，糖一小匙，醋一小匙，花...
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宜宾燃面的做法如下：
1、准备原材料：鲜切面三两，碎米、芽菜、肉末各两大匙，油炸花生仁少许，熟油辣椒一大匙，香油四大匙，香葱一棵，大蒜两瓣，酱油三大匙，糖一小匙，醋一小匙，花椒面少许，味精少许;
2、将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，并将葱、蒜切末待用;
3、锅中加大量水烧沸，下面条煮熟，用漏勺将面条捞起待用;
4、将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连;
5、加入碎米、芽菜、肉末和所有调料，拌匀即可。
