《排骨冬瓜汤怎么煲,具体一点的做法》内容简介： 食材：冬瓜、排骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、枸杞子、老抽、料酒、盐、鸡精。 做法： 1、准备葱、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞子备用; 2、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，除去...
排骨冬瓜汤怎么煲,具体一点的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
食材：冬瓜、排骨、葱、姜、蒜、香菜、八角、枸杞子、老抽、料酒、盐、鸡精。
做法：
1、准备葱、姜、蒜、八角、香菜、姜片、枸杞子备用;
2、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，除去泡沫;
3、冬瓜切片，排骨处理完泡沫后重新起锅，加入3到4碗水，放入葱、姜、蒜、八角、枸杞子和排骨，放适量料酒，大火烧开，中火炖25分钟;
4、放入冬瓜片，加适量盐和鸡精;
5、炖10分钟即可出锅;
6、出锅装盘后撒一些香菜可以提味。
