《大锅香辣花甲做法街头 香辣花甲的步骤》内容简介： 一、材料 1、主料：花蛤蜊，小米椒; 2、辅料：薄荷叶，食盐。 二、做法： 1、首先葱蒜和尖椒切丝，生姜切片备用; 2、洗净后泡过盐水的花甲放入开水中焯水; 3、等...
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一、材料
1、主料：花蛤蜊，小米椒;
2、辅料：薄荷叶，食盐。
二、做法：
1、首先葱蒜和尖椒切丝，生姜切片备用;
2、洗净后泡过盐水的花甲放入开水中焯水;
3、等到花甲全部开口，把花甲倒入盘子备用;
4、锅中倒入适量油，倒入葱姜蒜辣椒花椒爆香;
5、倒入焯过水的花甲，放入番茄酱与啤酒翻炒;
6、出锅前水淀粉勾芡翻炒均匀后倒适量麻油即可。
