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九月,这道“长寿菜”要多吃,比吃肉还滋补!饺子好吃又多汁,真香

2022年11月30日 12:12:186百度已收录
《九月,这道“长寿菜”要多吃,比吃肉还滋补!饺子好吃又多汁,真香 》内容简介:   【木耳菜三鲜饺子】准备的材料有:木耳、虾皮、鸡蛋、蚝油、香油、食用油、十三香、盐、泡打粉、面粉、葱花  具体做法如下:第一步:木耳吃前要泡水大家都知道,泡木耳是有技...

九月,这道“长寿菜”要多吃,比吃肉还滋补!饺子好吃又多汁,真香 以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

 

  【木耳三鲜饺子】准备的材料有:木耳虾皮鸡蛋蚝油、香油、食用油、十三香、盐、泡打粉、面粉

  具体做法如下:第一步:木耳吃前要泡水大家都知道,泡木耳是有技巧的,不过泡木耳也是有技巧的。

  不仅费时,而且菌类大。取一个碗放入少许木耳,加1勺泡打粉,倒入适量温水没过木耳,这样木耳泡水20分钟后又大又厚。将泡好的木耳去掉根部黑色部分,多洗几遍去掉表面的沙子,最后切碎。

  第二步:将炒好的鸡蛋虾皮放入木耳中,倒入2勺食用油,少许盐,少许十三香,花,少许香油,少许蚝油,炒匀。

  然后取出和好的面条,教你懒人如何擀饺子皮。将整个面团擀成薄皮,用直径约30厘米的杯子压住面皮,使饺子皮一张一张成型。把馅包进皮里包饺子!

  第三步:煮饺子的时候一定要先把水烧开再下饺子。如果水冒泡,就把饺子放进去,这样很容易把饺子弄破。

  我们煮素馅饺子的时候,火候不宜过大。中小火就够了,素饺子可以煮2锅。

  木耳素三鲜这样馅的饺子,皮薄馅大,鲜美多汁。上后,全家人争先恐后地吃起来。它们比肉馅更美味、更有营养。烹饪技巧:素馅饺子调味时,不需要放太多调料,以免掩盖菜品原有的味道和营养。平时喜欢吃肉馅的饺子,想要做好的菜馅鲜嫩多汁,我们在调肉馅的时候,需要加入适量的花椒水或者清水,让肉馅充分吸收。