家常虾仁的做法 家常虾仁怎么做

《家常虾仁的做法 家常虾仁怎么做》内容简介：　　红烧虾　　材料:　　大虾400g、豌豆(配菜)适量、胡萝卜丁(配菜)适量、生抽1勺、蚝油1/2勺、盐、油适量、料酒1勺、糖适量、葱、姜、蒜、胡椒粉适量。　　红烧虾的做法:　　将...

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　　红烧虾

　　材料:

　　大虾400g、豌豆(配菜)适量、胡萝卜丁(配菜)适量、生抽1勺、蚝油1/2勺、盐、油适量、料酒1勺、糖适量、葱、姜、蒜、胡椒粉适量。

　　红烧虾的做法:

　　将虾放入水中煮熟(半分钟后取出)

　　将虾壳和线捞出洗净，倒入少许料酒腌制。

　　锅里放油，把葱、姜、蒜、花椒倒入锅里爆香，再放入豌豆、胡萝卜丁翻炒。

　　等胡萝卜和豌豆变色变软，加入虾翻炒。

　　倒入生抽、老抽、耗油盐调味。

　　快速翻炒几下，出锅装盘。