《椒盐香葱鸡蛋软饼怎么做？椒盐香葱鸡蛋软饼的家常做法》内容简介： 椒盐香葱鸡蛋软饼的用料 鸡蛋：2个 面粉：100克 小葱：1根 椒盐：1勺 白胡椒粉：2克 黑芝麻：1勺 椒盐香葱鸡蛋软饼的做法 步骤1 椒盐香葱鸡蛋软饼，又...
椒盐香葱鸡蛋软饼怎么做？椒盐香葱鸡蛋软饼的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
椒盐香葱鸡蛋软饼的用料
鸡蛋：2个
面粉：100克
小葱：1根
椒盐：1勺
白胡椒粉：2克
黑芝麻：1勺
步骤1
椒盐香葱鸡蛋软饼，又软又香
步骤2
准备面粉100克，鸡蛋两个，小葱一颗，黑芝麻一勺，椒盐，白胡椒粉
步骤3
步骤4
先少加一点水混合搅拌成粘稠状
步骤5
再慢慢的分次加水，搅拌成稀糊状，这样操作没有面粉颗粒，比较顺滑，最后放椒盐，白胡椒粉调味
步骤6
不粘锅中刷一点油，倒入适量面糊，转动锅具，摊成饼
步骤7
面糊凝固后刷油翻面，两面上色后铲出来
步骤8
按照此方法依次操作完成
步骤9
此鸡蛋饼可卷菜，可蘸蒜汁，怎么吃都好吃
1.掌握好面粉和鸡蛋配比，摊出来的饼不会烂，一个鸡蛋50克面粉，面糊呈稀糊状，可流动 2.煎饼全程小火，一面凝固后再翻面 3.建议用不粘锅，比较好操作，成品颜色漂亮
