玉米西兰花猪扒怎么做?玉米西兰花猪扒的家常做法

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  玉米西兰花猪扒的用料

  猪扒:2块

  西兰花:1大棵(2小棵)

  玉米:2个

  盐(猪扒/西兰花) :1.5茶匙/1/8茶匙

  胡椒:1.5茶匙

  红椒粉 :1.5茶匙

  五香粉:1.5茶匙

  玉米西兰花猪扒的做法

  步骤1

  食材准备:为煮玉米烧一锅水。水上火后,将西兰花切成小棵。

  步骤2

  水煮开后,把玉米放在锅里煮。煮的过程中煎猪扒。

  步骤3

  用平底不粘锅,热锅冷油。把猪扒双面抹上盐,胡椒粉,红椒粉,中大火(明火用中火)将猪扒放进去煎2分钟至金黄。

  步骤4

  翻过面来,剪第二面,不超过2分钟至金黄

  步骤5

  猪扒较厚的话,将侧边也用夹子夹起来煎一煎。煎好的猪扒中心要有一点粉红色。

  步骤6

  将煎好的猪扒夹出放入盘中放置一会儿,玉米也放入盘中。用锡纸盖上保温。放置猪扒能让水分重新回流到猪肉里,让猪扒比较多汁。如果拿出来就切,汁水会都流到盘子里而不是在肉中了。

  步骤7

  用刚刚煎猪扒的锅,把西兰花放在里面,只需加一点盐,翻炒一下。

  步骤8

  如果太干,加入刚才煮玉米的水。翻炒出锅。

  步骤9

  摆盘。这样一顿丰盛快捷的晚餐就做好了。


标签: 玉米西兰花猪扒

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