《玉米西兰花猪扒怎么做?玉米西兰花猪扒的家常做法》内容简介: 玉米西兰花猪扒的用料 猪扒:2块 西兰花:1大棵(2小棵) 玉米:2个 盐(猪扒/西兰花) :1.5茶匙/1/8茶匙 胡椒:1.5茶匙 红椒粉 :1.5茶匙 五香...
玉米西兰花猪扒怎么做?玉米西兰花猪扒的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
玉米西兰花猪扒的用料
猪扒:2块
西兰花:1大棵(2小棵)
玉米:2个
盐(猪扒/西兰花) :1.5茶匙/1/8茶匙
胡椒:1.5茶匙
红椒粉 :1.5茶匙
五香粉:1.5茶匙
步骤1
步骤2
水煮开后,把玉米放在锅里煮。煮的过程中煎猪扒。
步骤3
用平底不粘锅,热锅冷油。把猪扒双面抹上盐,胡椒粉,红椒粉,中大火(明火用中火)将猪扒放进去煎2分钟至金黄。
步骤4
翻过面来,剪第二面,不超过2分钟至金黄
步骤5
猪扒较厚的话,将侧边也用夹子夹起来煎一煎。煎好的猪扒中心要有一点粉红色。
步骤6
将煎好的猪扒夹出放入盘中放置一会儿,玉米也放入盘中。用锡纸盖上保温。放置猪扒能让水分重新回流到猪肉里,让猪扒比较多汁。如果拿出来就切,汁水会都流到盘子里而不是在肉中了。
步骤7
用刚刚煎猪扒的锅,把西兰花放在里面,只需加一点盐,翻炒一下。
步骤8
如果太干,加入刚才煮玉米的水。翻炒出锅。
步骤9
摆盘。这样一顿丰盛快捷的晚餐就做好了。