《炒个杏鲍菇怎么做》内容简介: 杏鲍菇 主料 杏鲍菇:1根 花生仁(炒):50克 黄瓜:半根 辅料 生抽:5克 醋:3克 香油:5毫升 蚝油:10克 郫县豆瓣酱:半勺 花椒:10粒左右 ...
炒个杏鲍菇怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
主料
杏鲍菇:1根
花生仁(炒):50克
黄瓜:半根
辅料
生抽:5克
醋:3克
香油:5毫升
蚝油:10克
郫县豆瓣酱:半勺
花椒:10粒左右
玉米淀粉:5克
大葱:1节
盐:1克
糖:3克
大蒜:2瓣
植物油:20毫升
晚餐炒个杏鲍菇,老公对着这盘子素菜,吃了两碗米饭,直嚷好过瘾的做法
杏鲍菇切成1.5cm的小丁备用;尽量切的均匀些,这样成熟度一致,而且看上去更美观
锅内烧开水,把切好的杏鲍菇放进来煮开,这样可以去除杏鲍菇里的所含的草酸,而且味道和口感也会更好些
杏鲍菇煮至8成熟的时候捞出备用
取一个碗,放入生抽,醋,蚝油,玉米淀粉,盐,糖,郫县豆瓣酱兑成碗汁
把所有的材料准备好之后就开始准备炒了
炒菜机通电,把调料盒食材依次放入,先放植物油,然后把花椒、大葱、蒜先放进来,最后倒入黄瓜和杏鲍菇丁,盖上盖子启动蔬菜易熟模式
等到炒菜机默认时间还有一分钟的时候把兑好的料汁倒进来,继续炒至机器自动结束程序
然后打开盖子,倒入准备好的花生仁
取出锅胆,把炒好的菜盛出来即可,一道超级香辣下饭的宫保菇丁就做好了