《粉丝包菜怎么做?粉丝包菜的家常做法》内容简介: 粉丝包菜的用料 地瓜粉:100克 包菜:300克 大葱:半根 食用油:35毫升 酱油:10毫升 花椒油:5毫升 蒜瓣:2个 干辣椒:5克 盐:2克 粉丝包菜...
粉丝包菜怎么做?粉丝包菜的家常做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
粉丝包菜的用料
地瓜粉:100克
包菜:300克
大葱:半根
食用油:35毫升
酱油:10毫升
花椒油:5毫升
蒜瓣:2个
干辣椒:5克
盐:2克
粉丝包菜的做法
步骤1
食材用量参考如图
步骤2
地瓜粉用热水泡软,泡的过程中要用筷子搅拌下,防止粘连,再捞起滤干水备用。
步骤3
包菜均匀切丝,这样和粉条搭配,吃起来口感更好。
步骤4
开始准备配料,大葱切小段,蒜瓣切成片,干辣椒切碎放容器中备用。
步骤5
起锅下油烧热,加入葱段,蒜片,干辣椒碎放锅中爆香,然后再倒入包菜丝炒软。
步骤6
继续下粉条和包菜丝一起炒散开,要不停的翻炒。
步骤7
调入盐调味,再调入酱油上色,包菜粉条就基本成型啦。
步骤8
继续翻炒出香味,起锅前加入一勺花椒油,再次翻拌均匀就可以出锅盛入盘中了。