《午餐肉炖西葫芦的家常做法 午餐肉炖西葫芦怎么做》内容简介： 午餐肉炖西葫芦的做法 备齐做菜的的食材，西葫芦削皮切块，没有皮炖菜的西葫芦口感鲜嫩。 植物油适量，大蒜瓣爆锅，爆出香味。 菜下锅了，记得要翻炒菜，而且火候不要开得太大了。...
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备齐做菜的的食材，西葫芦削皮切块，没有皮炖菜的西葫芦口感鲜嫩。
植物油适量，大蒜瓣爆锅，爆出香味。
菜下锅了，记得要翻炒菜，而且火候不要开得太大了。
加一勺食用盐在菜里边，然后在翻炒到盐融化。
翻炒的菜变成翠绿色，将切好的午餐肉倒进菜里边一起炒。需要加适量的清水，炖菜了，水不要加太多，这是微压锅不会有水分被蒸发掉
菜加完水了，记得要将锅盖上哈。这样非常的快5分钟就焖的软烂了。
打开锅盖的减压阀，盖子就提起来了，菜已经软烂了，可关火出锅。
1、看外形：西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。
2、看大小：西葫芦个头应大小适中，每个大约重1000克左右为佳。
