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冬瓜扣午餐肉的家常做法 冬瓜扣午餐肉怎么做

2022年08月13日 18:17:4910百度已收录
《冬瓜扣午餐肉的家常做法 冬瓜扣午餐肉怎么做》内容简介:  【冬瓜扣午餐肉的家常做法】  主料  冬瓜:半个  午餐肉:150克  蒜米:2瓣  辣椒:2个  辅料  葱花:适量  冬瓜扣午餐肉的做法  准备好材料和份量  冬瓜刨掉硬的...

冬瓜扣午餐肉的家常做法 冬瓜扣午餐肉怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【冬瓜扣午餐肉家常做法

  主料

  冬瓜:半个

  午餐肉:150克

  蒜米:2瓣

  辣椒:2个

  辅料

  花:适量

  冬瓜午餐肉的做法

  准备好材料和份量

  冬瓜刨掉硬的外皮,先切0.3厘米厚的薄片

  对半切开,我用的冬瓜比较嫩,可以带籽吃,如果买的比较大的冬瓜,可以把籽去掉

  辣椒洗净后切碎,紫皮蒜米去皮切成蒜泥,花洗净取叶子部分切小段

  午餐肉切成合适的大小,厚度跟冬瓜一样就可以了。午餐肉本身有咸味,这道菜就不需要放盐了

  从右往左放,一片冬瓜一片午餐肉,最后用冬瓜收边,这样就是冬瓜扣午餐肉,如果用圆形盘子做成圆环形也可以

  在冬瓜和午餐肉上撒上蒜泥、辣椒

  放入烧开水的锅中

  大火蒸8分钟就熟透了

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  冬瓜扣午餐肉烹饪技巧

  1.午餐肉本身有咸味,这道菜就不需要放盐了

  2.不能吃辣的可以不放辣椒