《午餐肉炒西葫芦的家常做法 午餐肉炒西葫芦怎么做》内容简介: 【午餐肉炒西葫芦的家常做法 主料 午餐肉:1个 西葫芦:1个 辅料 盐:半勺 糖:半勺 鸡粉:半勺 午餐肉炒西葫芦的做法 午餐肉从冰箱取出,掀盖子,用辅助工具...
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主料
午餐肉:1个
西葫芦:1个
辅料
盐:半勺
糖:半勺
鸡粉:半勺
午餐肉从冰箱取出,掀盖子,用辅助工具将午餐肉扣出来~我是早上刚做了三明治剩了半盒~
切成3-5毫米左右的薄片,尽量和西葫芦的片大小薄厚一致~切的时候就能看到满满的肉
西葫芦一个,不用去皮,洗干净以后去掉头尾不能食用的部分~如果籽过于成熟可以去籽
正常不用去籽,口感也非常好~切成和午餐肉一样大小薄厚的小片~
锅中放入食用油,如果你不是不粘锅,一定要记得热锅凉油才是不粘的秘诀
不然你就会得到一锅,像我这样,挂满肉丝的铁锅~不过这间接证明了,这午餐肉都是肉~哈哈
放入西葫芦片,翻炒一下至明显变软即可,如果牙口不好的可以少放一点水煮一下
加入一点盐,糖,鸡粉调味出锅,加盐之前一定要看好自己的午餐肉是否含盐,不要太咸咯~