自制毛血旺的家常做法 自制毛血旺怎么做

《自制毛血旺的家常做法 自制毛血旺怎么做》内容简介：　　【自制毛血旺的家常做法】　　主料　　豆芽：适量　　午餐肉：1块　　牛肚：200克　　鱿鱼：1条　　豆腐皮：1张　　鸭血：1块　　辅料　　家乐浓汤宝：1块　　植物油：适量　　毛血...

自制毛血旺的家常做法 自制毛血旺怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

　　【自制毛血旺的家常做法】

　　主料

　　豆芽：适量

　　午餐肉：1块

　　牛肚：200克

　　鱿鱼：1条

　　豆腐皮：1张

　　鸭血：1块

　　辅料

　　家乐浓汤宝：1块

　　植物油：适量

　　毛血旺底料：适量

　　干辣椒：适量

　　大蒜：5瓣

　　花椒：适量

　　自制毛血旺的做法

　　准备食材。

　　鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。

　　豆芽提前洗干净，下锅焯熟。

　　捞出焯好的豆芽，放在碗底。

　　锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。

　　倒适量的毛血旺底料，大火烧开。

　　烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮约5分钟，关火盛出。

　　葱蒜切末。

　　放到碗里。

　　干辣椒洗净，去掉蒂。和花椒(麻椒)一同放到碗里。

　　炒锅里倒入半碗食用油。烧热。

　　倒到碗里。

　　烹出香味儿。

　　让人流口水的毛血旺就做好了。

　　配一碗白米饭，不，我可以配5碗白米饭。

　　自制毛血旺烹饪技巧

　　油要多一点，热油封住了毛血旺的热气，吃起来才更爽!