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榨菜肉丝汤面的家常做法 榨菜肉丝汤面怎么做

2022年08月11日 18:18:245百度已收录
《榨菜肉丝汤面的家常做法 榨菜肉丝汤面怎么做》内容简介:  【榨菜肉丝汤面的家常做法】  食材主料:瘦肉250g、蛋面3个、榨菜200g、油1茶匙、盐10g、生抽2茶匙、香油1茶匙、鸡粉1茶匙、葱适量、菠菜1小棵、姜5片、蒜2粒、生粉1...

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  【榨菜肉丝汤面家常做法

  食材主料:瘦肉250g、蛋面3个、榨菜200g、油1茶匙、盐10g、生抽2茶匙、香油1茶匙、粉1茶匙、适量、菠菜1小棵、姜5片、蒜2粒、生粉1茶匙

  步骤

  1.准备好所需的食材

  2.先把瘦肉切成丝

  3.用盐、油、粉、生粉把瘦肉丝腌10分钟

  4.把榨菜洗净,先切片后切丝

  5.姜、蒜切丝

  6.切碎,菠菜切成两段

  7.锅烧热放油,加入姜、蒜爆出香味

  8.把腌好的瘦肉丝放入翻炒至变色

  9.加入生抽

  10.把榨菜丝放入爆炒一下,捞起备用

  11.锅里把水烧开后,把面放入煮熟,捞起

  12.碗里加入生抽粉、盐、香油,用煮面的倒入,把面和榨菜肉丝一起放入就做好了

  小贴士

  1.面第一次煮开时不要马上捞起,而是在里面加入一小碗的冷开水,这样煮出来的面有筋道。

  2.榨菜不宜炒久,会影响口感