《榨菜肉丝汤面的家常做法 榨菜肉丝汤面怎么做》内容简介: 【榨菜肉丝汤面的家常做法】 食材主料:瘦肉250g、蛋面3个、榨菜200g、油1茶匙、盐10g、生抽2茶匙、香油1茶匙、鸡粉1茶匙、葱适量、菠菜1小棵、姜5片、蒜2粒、生粉1...
榨菜肉丝汤面的家常做法 榨菜肉丝汤面怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
食材主料:瘦肉250g、蛋面3个、榨菜200g、油1茶匙、盐10g、生抽2茶匙、香油1茶匙、鸡粉1茶匙、葱适量、菠菜1小棵、姜5片、蒜2粒、生粉1茶匙
1.准备好所需的食材
2.先把瘦肉切成丝
4.把榨菜洗净,先切片后切丝
5.姜、蒜切丝
7.锅烧热放油,加入姜、蒜爆出香味
8.把腌好的瘦肉丝放入翻炒至变色
9.加入生抽
11.锅里把水烧开后,把面放入煮熟,捞起
12.碗里加入生抽、鸡粉、盐、香油,用煮面的汤倒入,把面和榨菜肉丝一起放入就做好了
小贴士
1.面第一次煮开时不要马上捞起,而是在里面加入一小碗的冷开水,这样煮出来的面有筋道。