【香菇酱牛排炒意粉的家常做法】

食材主料:意粉200g、牛排1片、紫皮洋葱30g、香菇酱40g、精盐2g、橄榄油20g
步骤
1.各式材料准备。
2.坐锅烧水,水开后撒一些盐,下意粉煮20分钟左右,煮至意粉熟捞出备用。
3.煮意粉的时候,准备其它食材。紫皮洋葱切末,牛排改刀切粗丝后加适量橄榄油,盐拌匀略腌制。
4.热锅,倒入适量橄榄油,洋葱末下锅翻炒。
5.炒至半透明时,牛排丝下锅。
6.滑炒到牛排变色。
7.提前煮好的意粉下锅。
8.快速翻炒。
9.加入香菇酱。
10.翻炒均匀即可出锅享用。
小贴士
1:意粉提前煮熟,回锅略翻炒即可。
2:香菇酱有咸味,牛排腌时也有加盐,故炒的时候无须再另外加盐。
3:牛排也可自已喜欢的肉肉。
标签: 香菇酱牛排炒意粉
文章来源:尚美食
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