【孜然胡萝卜黄瓜炒饭的家常做法】
食材主料
米饭1碗、黄瓜小半个、胡萝卜小半个、油适量、盐半勺、味精1/4勺、孜然粉半勺
步骤
1.隔夜米饭一碗
2.胡萝卜，黄瓜洗净
3.胡萝卜，黄瓜切小丁
4.切葱花
5.热锅凉油下入胡萝卜丁翻炒变色
6.下入黄瓜丁轻炒
7.下入米饭翻炒均匀
8.下入盐，味精，葱花，翻炒均匀，打散米饭
9.下入孜然粉
10.翻炒均匀即可
11.装碗了
小贴士：由于孜然的加入而带有些许异域风情的孜然炒饭，米饭最好用隔夜的，水分少，炒饭的口感更好，各种蔬菜不要炒的时间太长，软了就不好吃了!
标签： 孜然胡萝卜黄瓜炒饭
文章来源：
尚美食
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