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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜炒腊肉怎么做

尚美食240

  胡萝卜炒腊肉食材介绍

  自制腊肉(五十克) 盐(适量) 香蒜(十克)

  胡萝卜炒腊肉的做法步骤:

  1.提前把胡萝卜和香蒜处理干净,姜去皮洗净,腊肉准备好。

  2.把胡萝卜在案板上,斜刀切菱形块

  3.再把切好的胡萝卜菱形块,改刀切薄厚均匀的菱形片

  4.把腊肉切片,香蒜切菱形,姜剁碎备用

  5.锅内加适量食用油,接着腊肉下锅

  6.开中火把腊肉炒变色,下姜末少许煸炒

  7.把切好的胡萝卜下锅,调大火炒两分钟

  8.接着往锅内加盐适量,盐的量放平时炒菜的2/3即可。

  9.接着把切好的香蒜倒入锅内,继续大火炒一分钟

  10.最后,加味精少许,翻炒均匀,关火~出锅~装盘。这道美味的~胡萝卜炒腊肉~就做好了。


标签: 胡萝卜炒腊肉

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