《回锅肉海带丝的家常做法 回锅肉海带丝怎么做》内容简介: 【回锅肉海带丝的家常做法】 中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体...
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中医角度来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。怕冷的妹子别错过哦~
食材主料:海带丝300g、五花肉80g、油30g、盐1g、生抽15g、蚝油3g、料酒15g、老姜1块
1.海带丝买回来放清水浸泡几个小时,洗净焯水,捞起再冲洗一遍
2.切段沥干水份
3.五花肉洗净,放锅里煮至八九分熟,捞起切薄片;老姜去皮洗净切片
4.热锅倒油,放五花肉和姜片煸香
5.放海带丝翻炒片刻
6.撒盐翻炒均匀
7.倒入蚝油翻炒均匀
8.淋入生抽翻炒均匀
9.放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀,即可出锅
小贴士:五花肉煸干一点更香。