《韩式干辣椒烧鲫鱼干的家常做法 韩式干辣椒烧鲫鱼干怎么做》内容简介： 【韩式干辣椒烧鲫鱼干的家常做法】 食材主料:鲫鱼干200g、干辣椒50g、油适量、盐半勺、花椒粉1/4勺、韩式辣椒1勺、生抽2勺、葱适量、蒜两瓣 步骤 1.鲫鱼干准备...
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食材主料:鲫鱼干200g、干辣椒50g、油适量、盐半勺、花椒粉1/4勺、韩式辣椒1勺、生抽2勺、葱适量、蒜两瓣
1.鲫鱼干准备好
2.干辣椒清洗干净
3.韩式辣椒准备好
4.葱蒜切好
5.热锅少许油，下入葱炒香
6.下入鲫鱼干炒香，炒均匀
7.下入干辣椒翻炒均匀
8.下一一勺韩式辣椒翻炒均匀
9.下入适量水，没过食材
10.搅拌均匀
11.加入盐，生抽，花椒粉，搅拌均匀
12.中火开始炖煮
13.汤汁收紧时下入蒜瓣，翻炒均匀即可
14.装盘了
小贴士：用的一定是干辣椒而且是绿色的那种，鲜辣椒或是红色的干辣椒出不来这样的味道，配上韩式辣椒，味道很韩式!
