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炸蘑菇的做法 炸蘑菇怎么做

尚美食250

  炸蘑菇食材介绍

  蘑茹(半斤) 泡打粉(适量) 食盐(适童) 清水(适量) 色拉油(炸制)(适量)

  炸蘑菇的做法步骤:

  1.蘑茹洗净后撕成长条,挤干水份。

  2.取一只碗,放入面粉四大勺。

  3.淀粉二大勺,泡打粉少许。

  4.打入鸡蛋一个,水适量。

  5.加食盐和鸡精调成面糊。

  6.将蘑菇裹上面糊。

  7.锅中油烧热,放入蘑菇炸至六七成熟。

  8.盛出控油备用。

  9.锅中油烧热,放入蘑菇再复炸一次,炸至成金黄色出锅。

  10.把炸好的蘑菇放在厨房纸上控油。

  11.然后盛在盘中就可以吃了。


标签: 炸蘑菇

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