《蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做》内容简介： 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 材料：丝瓜一条，粉丝一把，蒜五瓣，盐适量，生抽一匙，油适量。 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法 1、丝瓜去皮切粗条，粉丝用温水泡软，蒜切蓉; 2、取煎蛋锅，倒入两匙...
蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
材料：丝瓜一条，粉丝一把，蒜五瓣，盐适量，生抽一匙，油适量。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
1、丝瓜去皮切粗条，粉丝用温水泡软，蒜切蓉;
2、取煎蛋锅，倒入两匙油，冷油时放一半蒜蓉进去，最小火煎炸至蒜蓉变黄，关火移开，备用;
3、粉丝沥去水，略切几刀，铺入盘子底部，上面码放丝瓜条，放上炸好的蒜蓉，均匀撒少量盐;
4、蒸锅放适量水，将丝瓜盘在蒸架上，旺火烧开，水沸后蒸5-7分钟，至丝瓜变软，取出;
5、在丝瓜上放剩下的另一半蒜蓉和少许红椒碎，浇一匙生抽;煎蛋锅放两匙油，烧至八成热，将热油趁热浇在蒜蓉上，即可。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜食材搭配小提示
丝瓜和猪肉能一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
