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香椿炒鸡蛋的家常做法 香椿炒鸡蛋怎么做

2022年08月07日 08:19:173百度已收录
《香椿炒鸡蛋的家常做法 香椿炒鸡蛋怎么做》内容简介:  【香椿炒鸡蛋的家常做法】    香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油...

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  【香椿炒鸡蛋家常做法

  

香椿炒鸡蛋的家常做法 香椿炒鸡蛋怎么做  香椿炒鸡蛋 第1张


  香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐香椿炒鸡蛋、香椿拌丝、油炸椿芽等香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

  食材主料:香椿200g、鸡蛋130g、油4g、盐2g、精2g

  步骤

  1.香椿取出,用水稍清洗一下。用刀切小段。

  2.放入盆中,放入鸡蛋3个,盐适量,精适量

  3.充分的搅拌均匀

  4.锅中放入油,烧热加入搅拌好的香椿鸡蛋

  5.煎制定型后,在翻炒

  6.翻炒几下就可以出锅了

  7.装盘

  小贴士

  煎制定型后在翻炒,不然容易炒的太碎。

  香椿是腌制好后放冰箱冷冻保存的,取出后,化开