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莴笋炒肉的家常做法 莴笋炒肉怎么做

2022年08月06日 10:34:326百度已收录
《莴笋炒肉的家常做法 莴笋炒肉怎么做》内容简介:  食材主料:莴笋2根、前腿肉200g、油20g、盐1g、生抽16g、蚝油3g、料酒5g、大蒜苗1根、干辣椒8g  步骤  1.食材准备  2.莴笋去皮洗净切斜片;大蒜苗洗净切段 ...

莴笋炒肉的家常做法 莴笋炒肉怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  食材主料:莴笋2根、前腿肉200g、油20g、盐1g、生抽16g、蚝油3g、料酒5g、大蒜苗1根、干辣椒8g

  步骤

  1.食材准备

  2.莴笋去皮洗净切斜片;大蒜苗洗净切段

  3.肥肉焯水洗净切薄片,瘦肉洗净切薄片,放点生抽蚝油料酒搅拌均匀,腌制片刻

  4.热锅倒油,放肥猪肉煸干,油渣盛出

  5.放瘦肉滑散炒香,盛出

  6.锅留底油,放莴笋和大蒜梗翻炒片刻

  7.放瘦肉混合,撒盐翻炒均匀

  8.倒蚝油翻炒均匀

  9.放油渣混合,淋入生抽翻炒均匀

  10.放干辣椒和大蒜叶子翻炒均匀即可出锅