尖椒炒豆皮
食材主料:尖椒1个、豆腐皮2个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺、生抽2勺
步骤
1.豆腐皮切条,焯水
2.尖椒切成细圈
3.切适量葱,准备少量水淀粉
4.热锅凉油下入葱炒香
5.下入尖椒稍稍翻炒
6.下入干豆腐,翻炒均匀
7.下入盐,味精,翻炒均匀
8.下入生抽翻炒均匀
9.下入水淀粉,快速翻炒,汤汁收紧即可
小贴士:豆腐皮提前焯水,不要时间过长,半熟即可,这样炒出来的豆腐皮不碎,口感好!
标签: 尖椒炒豆腐皮
文章来源:
尚美食
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至23467321@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的,转载时请以链接形式注明文章出处,谢谢!