尖椒炒豆腐皮的家常做法 尖椒炒豆腐皮怎么做

《尖椒炒豆腐皮的家常做法 尖椒炒豆腐皮怎么做》内容简介：　　尖椒炒豆皮　　食材主料：尖椒1个、豆腐皮2个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺、生抽2勺　　步骤　　1.豆腐皮切条，焯水　　2.尖椒切成细圈　　3.切适量葱，准备少量水淀粉　　...

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　　尖椒炒豆皮

　　食材主料：尖椒1个、豆腐皮2个、油适量、盐1/4勺、味精1/4勺、生抽2勺

　　步骤

　　1.豆腐皮切条，焯水

　　2.尖椒切成细圈

　　3.切适量葱，准备少量水淀粉

　　4.热锅凉油下入葱炒香

　　5.下入尖椒稍稍翻炒

　　6.下入干豆腐，翻炒均匀

　　7.下入盐，味精，翻炒均匀

　　8.下入生抽翻炒均匀

　　9.下入水淀粉，快速翻炒，汤汁收紧即可

　　小贴士：豆腐皮提前焯水，不要时间过长，半熟即可，这样炒出来的豆腐皮不碎，口感好!