《剁椒肉沫金针菇的做法 剁椒肉沫金针菇怎么做》内容简介： 剁椒肉沫金针菇食材介绍 精肉(100克) 剁椒酱(3汤匙) 生抽(2小勺) 鸡粉(半小勺) 小香葱(少许) 剁椒肉沫金针菇的做法步骤: 1.准备食材 2.精肉切成丁，加...
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精肉(100克) 剁椒酱(3汤匙) 生抽(2小勺) 鸡粉(半小勺) 小香葱(少许)
1.准备食材
3.然后再加一些小香葱在里面
4.搅拌均匀，腌一会
5.取一干净小碗，放进一些蚝油、生抽、鸡粉、淀粉、香油和适量清水搅勻待用
6.金针菇洗干净分成小朵，均匀地码放在盘子中间
7.上蒸笼，大火蒸四五分钟，蒸好后把盘中蒸出的汁控掉待用
8.锅中加少许油，放入剁椒炒香(特别喜欢吃辣的可以，多心多加剁椒)
9.再放入肉馅翻炒一会
10.倒进调好的茨汁烧开，烧至汤汁很粘稠(剁椒、蚝油、生抽都很咸，我就没再加盐)
11.淋在蒸好的金针茹上即可(再撒些葱花装饰一下也可以，因为家里没来客人，就省了这一步。)
