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香辣牛肉片的家常做法 香辣牛肉片怎么做

2022年08月06日 09:42:154百度已收录
《香辣牛肉片的家常做法 香辣牛肉片怎么做》内容简介:  食材主料;牛肉400克、油适量、盐适量、花椒适量、干红辣椒适量、姜丝适量、葱花适量  步骤  1.牛肉切成薄片  2.加入葱花,姜丝,用筷子拌匀,腌制二十分钟  3.所有的食材...

香辣牛肉片的家常做法 香辣牛肉片怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  食材主料;牛肉400克、油适量、盐适量、花椒适量、干红辣椒适量、姜丝适量、花适量

  步骤

  1.牛肉切成薄片

  2.加入花,姜丝,用筷子拌匀,腌制二十分钟

  3.所有的食材准备好

  4.锅烧热,将牛肉片倒进去,牛肉变色后会析出很多水分,将牛肉盛出来,水倒掉不要

  5.另起锅,将油烧热

  6.撒入花椒,炒出香味

  7.将干辣椒也倒进去,炒香

  8.加入姜丝,翻炒几下

  9.将处理好的牛肉片倒进去一起翻炒至牛肉片变熟

  10.加盐调味即可出锅

  小贴士:牛肉里面有很多的水分,炒之前用热锅煸出多余的水分,炒出来的牛肉口感更好。颜色也更漂亮。 炒牛肉的时候,油烧味多放点。