《酸甜炒年糕的做法 酸甜炒年糕怎么做》内容简介: 酸甜炒年糕食材介绍 自制年糕(900g) 洋葱丝(1碗) 包菜丝(1碗) 盐(适量) 酸甜炒年糕的做法步骤: 1.把年糕等食材备好,我用的年糕是自制的,有些大块。建议选用...
酸甜炒年糕的做法 酸甜炒年糕怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
自制年糕(900g) 洋葱丝(1碗) 包菜丝(1碗) 盐(适量)
1.把年糕等食材备好,我用的年糕是自制的,有些大块。建议选用小块的,容易入味。
2.烧半锅开水后,放年糕进去再煮8分钟。若年糕小块的,则煮5分钟就够了。
4.年糕煮好后,捞起沥干。
5.烧锅加油,大火炒蔬菜。
6.放入番茄酱一起炒。
7.炒好后,把煮年糕的水也倒入锅里。
8.再把年糕放进去一起煮,水一定要没过年糕。
9.大火煮开后,转小火煮10分钟左右。要用铲翻炒,以防粘底了。
10.烧好收汁,按口味加盐、白糖。
11.盛碟出锅。