清炒山药的家常做法 清炒山药怎么做

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  清炒山药怎么好吃

  1、黑木耳用温水泡发后择洗干净。

  2、山药削皮洗净后切成薄片。

  3、山药片用清水淘洗后浸泡在清水盆里。

  4、把白醋、精盐、白糖,适量清水调匀成味汁。把小葱,蒜瓣切碎备用。

  5、炒锅里倒进油,放进葱花、蒜粒大火炒香。

  6、把锅烧热后烹进调好的味汁,开大火烧沸。

  7、倒进山药片,大火翻炒。

  8、山药炒到稍微透明变色后撒进黑木耳(喜欢辣香的可以放进青椒),大火炒匀即可出锅。

  清炒山药食材搭配小提示

  山药和油菜心不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收

  山药和油菜不能一起吃:二者同食,会严重影响营养素的有效吸收


标签: 清炒山药

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