孜然羊肉食材介绍
羊腿肉(半斤) 生抽(1吃饭勺) 辣椒粉(1调料勺) 盐(1调料勺)
孜然羊肉的做法步骤:
1.羊腿肉洗净去筋膜切成小块,加入生抽和料酒腌制15分钟
2.葱白摘洗干净后切成斜段,青椒摘洗干净后切成丝
3.锅热后倒入多一点油,油热放入羊肉大火煸炒至羊肉表面微微变焦黄,盛出备用
4.另取一锅(或者刷干净锅),把锅烧热,不放油,小火放入孜然粉炒出香味
5.再放入辣椒粉炒出辣味
6.倒入羊肉,加盐和白糖调味,大火快速翻炒几下,让羊肉均匀的沾上孜然和辣椒粉
7.放入葱白和青椒翻炒均匀即可出锅
标签: 孜然羊肉
文章来源:
尚美食
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至23467321@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除;如已特别标注为本站原创文章的,转载时请以链接形式注明文章出处,谢谢!