圆椒孜然炒羊肚的做法 圆椒孜然炒羊肚怎么做

《圆椒孜然炒羊肚的做法 圆椒孜然炒羊肚怎么做》内容简介：　　圆椒孜然炒羊肚食材介绍　　圆椒(二个) 香叶(2-3片) 盐(少许)　　圆椒孜然炒羊肚的做法步骤:　　1.羊肚洗干净后，用花椒、香叶、白醋和姜熬煮至软硬适中(我用了2个小时)　...

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　　圆椒孜然炒羊肚食材介绍

　　圆椒(二个) 香叶(2-3片) 盐(少许)

　　圆椒孜然炒羊肚的做法步骤:

　　1.羊肚洗干净后，用花椒、香叶、白醋和姜熬煮至软硬适中(我用了2个小时)

　　2.煮软后的羊肚切片备用。

　　3.准备好配菜，圆椒、芹菜、姜、蒜切条。

　　4.准备好调料，孜然粉一定不能少哦

　　5.热锅烧油至六成熟，加入蒜和姜爆香。

　　6.放入羊肚翻炒均匀后，加入生抽和料酒。

　　7.翻炒片刻后加入圆椒

　　8.依次放入芹菜翻炒

　　9.炒至9成熟后放入盐和蚝油接着翻炒

　　10.最后撒上孜然粉炒均匀即可。整个过程都是中大火，这样羊肚才香。