《圆椒孜然炒羊肚的做法 圆椒孜然炒羊肚怎么做》内容简介: 圆椒孜然炒羊肚食材介绍 圆椒(二个) 香叶(2-3片) 盐(少许) 圆椒孜然炒羊肚的做法步骤: 1.羊肚洗干净后,用花椒、香叶、白醋和姜熬煮至软硬适中(我用了2个小时) ...
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圆椒(二个) 香叶(2-3片) 盐(少许)
1.羊肚洗干净后,用花椒、香叶、白醋和姜熬煮至软硬适中(我用了2个小时)
2.煮软后的羊肚切片备用。
4.准备好调料,孜然粉一定不能少哦
5.热锅烧油至六成熟,加入蒜和姜爆香。
7.翻炒片刻后加入圆椒
8.依次放入芹菜翻炒
9.炒至9成熟后放入盐和蚝油接着翻炒
10.最后撒上孜然粉炒均匀即可。整个过程都是中大火,这样羊肚才香。