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酸白菜炒牛肉末的家常做法 酸白菜炒牛肉末怎么做

2022年08月05日 09:04:1712百度已收录
《酸白菜炒牛肉末的家常做法 酸白菜炒牛肉末怎么做》内容简介:  食材主料:酸白菜200g、牛肉末200g、泡椒2个、红辣椒1个、油15g、盐3g、花椒粉3g、胡椒粉2g、姜5g、香葱2g、味精2g、生抽5g  步骤  1.主料:酸白菜200...

酸白菜炒牛肉末的家常做法 酸白菜炒牛肉末怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  食材主料:酸白菜200g、牛肉末200g、泡椒2个、红辣椒1个、油15g、盐3g、花椒粉3g、胡椒粉2g、姜5g、香2g、味精2g、生抽5g

  步骤

  1.主料:酸白菜200克、牛肉末200克、泡椒2个、红辣椒1个辅料:植物油15克、盐3克、花椒粉3克、胡椒粉2克、姜5克、香2根、味精2克、生抽5克

  2.香、姜洗净切末切末,泡椒洗洗切丁

  3.红辣椒洗净切丁,酸白菜洗洗切丁

  4.热锅凉油,油热7成下牛肉末,煸炒出油出水分出香味

  5.加花椒粉、胡椒粉翻炒均匀

  6.加姜、加盐翻炒均匀,加泡椒、红辣椒

  7.加酸白翻炒出泡椒的酸辣味

  8.加生抽翻炒均匀

  9.加香葱、蔬之鲜

  10.翻炒均匀即可

  小贴士

  酸白可以去掉部分叶子翻炒,这样可以翻炒的很酸脆

  吃辣的可以加小米椒一起翻炒,一定得把酸白和泡椒翻炒出酸辣味