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西芹炒鱿鱼的做法 西芹炒鱿鱼怎么做

2022年08月05日 08:59:505百度已收录
《西芹炒鱿鱼的做法 西芹炒鱿鱼怎么做》内容简介:  西芹炒鱿鱼食材介绍  盐(适量) 生抽(适量) 清水(适量)  西芹炒鱿鱼的做法步骤:  1.鱿鱼改花刀后切成大小均匀  2.做一锅水烧开放入姜片和鱿鱼段焯烫至鱿鱼段卷起来即可...

西芹炒鱿鱼的做法 西芹炒鱿鱼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  西芹炒鱿鱼食材介绍

  盐(适量) 生抽(适量) 清水(适量)

  西芹炒鱿鱼的做法步骤:

  1.鱿鱼改花刀后切成大小均匀

  2.做一锅水烧开放入姜片和鱿鱼段焯烫至鱿鱼段卷起来即可

  3.捞出沥干水分备用

  4.西芹掰开撕去老筋洗净

  5.切成菱形块、嫩叶切成段,剩余姜切成丝备用

  6.热锅放入适量油烧热放入姜丝爆香

  7.放入鱿卷翻炒

  8.因为鱿是没有味道的,适当放入一些盐、料酒生抽提前调味,翻炒均匀后盛出备用

  9.锅里留适量底油烧热放入西芹

  10.翻炒片刻倒入油爆香的鱿

  11.倒入少许清水翻炒均匀

  12.再放入盐、胡椒粉生抽再次调味,大火翻炒至断生、放入西芹嫩芽翻炒,最后淋上少许水淀粉勾芡收汁装盘