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草鱼新吃法 草鱼怎么做

2022年08月04日 14:25:294百度已收录
《草鱼新吃法 草鱼怎么做》内容简介:  【豆腐草鱼砂锅】  材料:草鱼豆腐、葱、金针菇、豆芽、蒜、姜、5片青红椒、香菜、适量酱油、2勺极鲜味、1勺生抽、1勺盐、1勺胡椒粉、2克香醋、1勺醋。  制作方法:  1.准备...

草鱼新吃法 草鱼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  【豆腐草鱼砂锅

  材料:草鱼豆腐金针菇、豆芽、蒜、姜、5片青红椒、香菜、适量酱油、2勺极鲜味、1勺生抽、1勺盐、1勺胡椒粉、2克香醋、1勺醋。

  制作方法:

  1.准备清洗干净草鱼;

  2.草先从头到尾切一刀,然后把线抽出来,再把另一边的线抽出来,再把鱼切成块;

  3.将鱼块放入稍大的盆中,加入料酒、姜片、淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制片刻;

  4.准备一块老豆腐,切成薄片;

  5.锅内倒入适量植物油,放入豆腐片,煎至两面金黄;

  6、然后把鱼钱放进去炸至两面金黄;

  7.在砂锅里铺上蒜、姜片、;

  8.然后铺上金针菇和豆芽;

  9.铺上炸好的豆腐块;

  10.最后放入炸好的鱼块;然后放酱油、生抽蚝油胡椒粉、极鲜香精、香醋,最后加一碗水;

  1.把火烧开,小火炖10分钟。出锅前加入青红椒和香菜;

  12.草鱼鲜嫩多汁,特别入味,加上豆腐、豆芽、金针菇,味道浓郁鲜美。冬天在这样的锅里炖,暖心暖胃,做一顿!