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肉炖藕的家常做法-肉炖藕怎么做

2022年08月04日 14:07:213百度已收录
《肉炖藕的家常做法-肉炖藕怎么做》内容简介:  莲藕猪肉汤怎么做才好吃?  材料:莲藕60克,筋肉80克。  辅料:盐、姜。  莲藕猪肉汤的步骤  1.莲藕洗净切块备用;  2.蹄筋肉洗净备用;  3.将莲藕丁用开水焯一下;...

肉炖藕的家常做法-肉炖藕怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  莲藕猪肉怎么做才好吃?

  材料:莲藕60克,筋肉80克。

  辅料:盐、姜。

  莲藕猪肉步骤

  1.莲藕洗净切块备用;

  2.蹄筋肉洗净备用;

  3.将莲藕丁用开水焯一下;

  4.瘦肉切丁备用;

  5.将切好的瘦肉放入炖锅中,加入一小块姜;

  6.将烫过的莲藕倒入炖锅中;

  7.向锅中注入适量开水;

  8.盖上锅盖焖1.5小时;

  9.加入盐,盖上盖子,再炖10分钟;

  10.美味的炖肉会从锅里出来。

  技巧

  1.莲藕切好后,用开水烫一下,炖不会变黑;煮莲藕时不要用铁,以免食物变黑。

  2、炖汤的瘦肉最好用蹄筋肉来筋,口感好。

  怎么做炖莲藕好吃?

  今天,我们用炖肉煮了莲藕。炖过之后莲藕和肉都很软很烂。比肉好吃。

  莲藕炖肉的做法

  1.选前颈上的雪花肉,瘦而不柴,味道鲜美。

  2.把肉切成块,用冷水焯一下。

  3.当水将沸腾时,撇去浮沫,再次用热水清洗捞出的肉。

  4.锅里不放油,锅里炸比较肥的肉,放姜片和八角。

  5.煎到出油。

  6.倒入所有肉丁,搅拌均匀,加入冰糖

  7.加入酱油

  8.翻炒均匀。

  9.加入开水,不用肉丁煮开。

  10.将莲藕切件。

  11.水烧开后,放入莲藕。这个时候莲藕炖的时间比较长,味道是面条。如果你喜欢酥脆,就等肉熟了再放进去。

  12.大火烧开后,小火炖40分钟。

  13、大火收汁,加入一些青椒块进行调色。

  14.翻炒均匀即可食用。

  技巧

  1.莲藕炖久了,味道就是面条,适合老年人吃。如果你喜欢酥脆,就等肉快熟了再放进去。

  2.这道菜的咸淡口感靠的是酱油,所以要选择特级的好酱油。没有盐了

  猪肉炖莲藕的做法,如何做好,猪肉炖莲藕的常见做法

  1.猪肉洗净,切成2厘米见方的块。

  2.生姜洗净,切成小块。

  3.将肉和姜片放入电压力锅中。

  4.加入足够的水盖住(不要盖对)开始炖。

  5.莲藕洗净去皮,切成一厘米左右的厚片。

  6.水烧开后撇去浮沫。

  7.放入莲藕片,加入适量盐,搅拌均匀,盖上盖子继续炖。

  8.半个小时就炖好了。这时候可以关掉电动开关,等浮力阀自然落下(或者手动放气),就可以开始吃了!

  9.放凉一会儿,锅里随时可以加汤。

  莲藕怎么做好,猪肉炖莲藕的常见做法

  莲藕洗净,去皮,猪肉切成大块。

  注射毒品

  洋葱切丝,姜切片。

  3

  将莲藕切件。

  4

  将猪肉切成块。

  5

  在炒锅里加热花生油。

  6

  放入、姜、辣椒炒香。

  7

  将猪肉炒至微黄。

  8

  味道很清新,闻起来很香。

  9

  炒莲藕,上色。

  10

  加入莲藕水,盖上锅盖,煮沸。转中火20分钟。

  11

  出锅前加盐,小火炖5分钟尝盐味。

  莲藕炖肉

  莲藕不仅营养价值高,味道也很好,通常作为凉菜食用。其实莲藕的做法是多样化的。为了最大程度的锁住莲藕中的营养成分,用莲藕煲汤是相当不错的选择。它能为我们的身体提供足够的微量元素,还具有美容祛痘的功效

  莲藕的吃法很多。我们可以用莲藕炒肉或者煲汤。我们可以用莲藕配瘦肉做莲藕瘦肉汤。莲藕瘦肉汤虽然简单,但是味道很好,营养价值很高。

  1.大排购买时,让卖家把骨头和肉分开,切成小块,方便食用。

  2.莲藕洗净,抹上盐,切成滚刀块,不会变色,很脆。

  3.将胡萝卜去皮,切成滚刀块。

  4.将所有材料放入电炉中,在水中炖大约四个小时。吃的时候加盐。

  需要注意的事项

  1.我不太擅长做汤。也是第一次把大排作为做汤的材料

  2.最好用砂锅或者陶瓷滴做汤,营养不会被破坏。我家小熊电饭煲很方便,插上电也不会溢出来,不用管!汤也很清很有新意。

  3.这个汤前后做了两次,所以有点乱,以至于有大排,莲藕,胡萝卜

  4.第一次煲汤,只放洋葱,不放料酒。第二遍,我只是放原料。成品味道比第一次好。难怪你说:“我不知道为什么我们中国煮汤需要料酒洋葱,这样只会破坏汤的味道。”

  5.汤的味道很甜,不用加味精。我喝的时候加盐,当然是根据个人喜好。

  6.养生专家梁先生表示,这种汤非常适合在炎热的天气饮用。最好再加点西瓜绿的衣服,可以试试。

  7.汤里的瘦肉不吃滴。莲藕炖肉确实是一道非常好的菜。不仅味道更好,汤的味道更鲜美。众所周知,莲藕有排毒养颜的功效,平时容易上火,或者爱长痘的人可以通过多吃莲藕来解决