烤鱼的做法
在扁鱼两面切菱形线,料酒、酱油、糖、盐、葱、胡椒粉、酱油蒸鱼,腌制半小时。把洋葱和大蒜片塞进鱼肚。
将香菜、洋葱、柠檬片和洋葱片铺在纸上。
将腌制好的扁鱼铺在香菜洋葱上。柠檬切片,洋葱丝,小番茄。
表面撒上适量的胡椒粉和辣椒粉。
烤箱210度预热5分钟,将鱼放入烤箱烤30分钟,出锅即可享用...
如何用油炸锅烹饪鲳鱼
食品
佐料
大鲳鱼
1篇文章
佐料
烹饪酒
适量的
盐
适量的
淡酱油
适量的
烧烤酱
适量的
生姜和大蒜
适量的
莳萝
适量的
步骤
1.鲳鱼洗净,切几下肉,放入葱、姜、蒜。
放入料酒
放一些烧烤酱
放一些盐在里面
放一些清淡的酱油
6.均匀涂抹,腌制2小时。
7.预热空气油炸锅,180度烤10分钟。
8.再烤8分钟,然后撒上孜然粉。
技巧
腌制的时候多翻翻,很容易入味。
烤鱼的做法
如何烤扁鱼:
材料:4条扁鱼。
辅料:料酒5ml,盐5g,酱油5ml,葱5g,姜5g,色拉油3ml,孜然粉4g。
1.准备好原材料。
2.将扁鱼去内脏,洗净,背部放上花刀。
3.放葱、姜、盐、料酒、酱油腌制2小时以上。
4.烤盘上铺锡纸,用油刷锡纸。
5.用厨房纸擦干腌好的鱼。
6.鱼尾巴用锡纸包着。
7.排入烤盘。
8.烤箱预热220度,中层设置20分钟。记得中途翻面,撒盐和孜然粉。
9.将紫甘蓝丝放入盘中,加入烤扁鱼。
技巧
用锡纸包裹鱼尾是为了防止鱼尾烧焦。
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