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土豆炖粉条怎么做

2022年08月03日 15:57:144百度已收录
《土豆炖粉条怎么做 》内容简介:  土豆煮粉丝  食材:粉条(提前泡好)、土豆块、五花肉一小块、葱花、姜蒜切片、干辣椒、冰糖适量;  调料:深浅酱油、蚝油、料酒。  买土豆的时候,建议买黄心土豆,比较适合烧炖。味...

土豆炖粉条怎么做 以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  土豆煮粉丝

  食材:粉条(提前泡好)、土豆块、五花肉一小块、花、姜蒜切片、干辣椒冰糖适量;

  调料:深浅酱油、蚝油料酒

  买土豆的时候,建议买黄心土豆,比较适合烧炖。味道是粉色和面条;想炒土豆丝或者做穗土豆,就买白心土豆,味道会很脆。

  制造步骤:

  ①:锅内热少许油,将五花肉片煸炒至吐油平铺;我个人觉得还是把肉煮干一点比较好。

  ②:加入姜、蒜、冰糖、干辣椒翻炒。

  ③:加入适量生抽、老抽、蚝油料酒,翻炒均匀至香。

  ④:倒入土豆,搅拌均匀。

  ⑤:倒入清水至土豆没了,再放入粉丝,然后只需炖至土豆变软即可。

  如果你的粉条没有煮熟,在加入粉条之前将土豆煮熟。

  另:没有额外的盐。生抽、老抽、蚝油都是咸的。

  ⑥:出锅,撒点花,很好吃。土豆要煮面条才好吃,然后看起来很浑,但是拌饭很好吃~