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土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做

2022年08月03日 15:55:083百度已收录
《土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做》内容简介:  土豆焖鸡  用600g鸡块,3个土豆,500g左右葱,姜,蒜,少许盐,糖,鸡精,酱油。  1.从超市买来的鸡块洗净后用料酒浸泡30分钟左右。  2.姜切二三片,蒜切一半,葱洗净...

土豆炖鸡块的家常做法 土豆炖鸡块怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  土豆

  用600g块,3个土豆,500g左右,姜,蒜,少许盐,糖,精,酱油。

  1.从超市买来的鸡块洗净后用料酒浸泡30分钟左右。

  2.姜切二三片,蒜切一半,洗净备用

  3, 1.把鸡块泡在水里,然后洗干净。2.锅里烧热油,先放姜片和蒜瓣,再炒鸡块,使鸡皮变成淡黄色。3.将一半左右的醋倒入铲中,翻炒后加入一半左右的铲酱油。4.放酱油出来后开小火,因为要炒一会鸡才能上色。如果是大火,很容易变焦,即使不粘锅也救不了。

  4.前一步,小火煨,十分钟后将土豆削皮切块。如果土豆准备得早,一定要用水浸泡,以免变色。

  5.土豆放入锅中后,大火煮开,再小火炖15分钟左右。我的口味是甜的,就放了一把小黄冰糖一起炖。

  6.一不小心煮了,就变成这样了。土豆已经煮好了,还好不影响。这时候放半勺盐,半勺鸡精和花搅拌均匀出锅。

  7.虽然外观不怎么样,但是味道极好,还不错。

  提示1。通常情况下,生姜是炖或红烧的首选。很好吃。2.如果是超大块的冰糖,可以用微波炉加热,然后轻轻拍打就碎了。3.土豆容易煮,要放晚一点。4.如果家里有八角,也可以放一些。不容易,因为八角味越煮越浓。