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墨鱼家常做法 墨鱼怎么做

2022年08月03日 15:43:5830百度已收录
《墨鱼家常做法 墨鱼怎么做》内容简介:  需要准备的食材:加工好的墨鱼仔一斤左右,五花肉少许。  需要准备的调料:葱一根,姜一片,蒜四五瓣,花椒一把,大料一个,香叶两片,辣椒两个,丁香两个,冰糖一把,料酒少量,酱油适量...

墨鱼家常做法 墨鱼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  需要准备的食材:加工好的墨鱼仔一斤左右,五花肉少许。

  需要准备的调料:一根,姜一片,蒜四五瓣,花椒一把,大料一个,香叶两片,辣椒两个,丁香两个,冰糖一把,料酒少量,酱油适量,食用盐适量。

  [开始生产]

  第一步:首先准备好食材调料,将买来的乌贼幼体清洗干净,提前放入料酒中腌制15分钟;五花肉洗净,切块,大切段,姜切片,蒜捣碎,其他调料洗净备用;

  第二步:锅放清水,冷水锅焯猪肉,加入少量白、姜片、料酒。猪肉焯五分钟,捞出,清水洗净备用;

  可加入新鲜墨鱼火锅料、炒菜料。好吃的海鲜食材简单,好吃,便宜。喜欢就看看吧。

  第三步:炒锅洗净烧热,在炒锅中倒入适量食用油(少量食用油),放入冰糖煨熟,然后放入猪肉炒出糖色,再放入所有食材炒香;

  第四步,加入墨鱼仔,加入少量料酒、酱油,翻炒一分钟;将乌贼幼体和猪肉放入砂锅中,加入开水,刚好没有食材;

  第五步,开大火烧开,加入适量食用盐调味,再小火炖1小时左右;等了一个小时左右,差不多收齐了。关火,加入少量香葱。