Skip to main content

四种家常汤的做法 四种家常汤怎么做

2022年08月03日 14:34:5111百度已收录
《四种家常汤的做法 四种家常汤怎么做》内容简介:  排骨海带汤  配料:鲜排骨、干海带、食用盐、酱油、味精、香油、料酒。  第一步:先将买来的新鲜排骨换成合适的大小,然后放入冷水锅中焯水,在焯水的过程中加入一些料酒,去除鱼腥味。...

四种家常汤的做法 四种家常汤怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  排骨海带汤

  配料:鲜排骨、干海带、食用盐、酱油、味精、香油、料酒

  第一步:先将买来的新鲜排骨换成合适的大小,然后放入冷水锅中焯水,在焯水的过程中加入一些料酒,去除腥味。取出五六分钟,晾凉。

  第二步:将干海带用冷水浸泡,然后倒掉脏水,同样的步骤重复几次。

  第三步:在高压锅中加入一半的水,然后加入焯水的排骨,在高压锅中压30分钟,然后加入海带,星座配对适量的盐和味精,两勺生抽鲜食。持续按压十分钟。最后在锅上倒几滴香油,就很好吃了。

  蔬菜汤肉丝

  材料:从超市买的吴江榨菜、猪里脊肉花、鸡蛋、盐、味精。

  第一步:将买来的榨菜清水洗净,然后将猪里脊肉换成大小合适的条状。

  第二步:锅中加入适量的水,等水烧开后,放入肉丝,待颜色变白后,再放入洗净的榨菜丝。

  第三步:敲两个鸡蛋倒入碗中,然后顺时针搅拌蛋液,直到没有气泡,再往一个方向倒入锅中,继续大火四五分钟。

  第四步:等到锅中形成蛋液,再加入适量的盐和一勺味精。最后撒上一把花,就可以吃了。

  开胃西红柿鸡蛋

  材料:西红柿、蛋、花、盐、酱油、味精。

  第一步:将西红柿洗净,用开水焯一下,去皮。然后放入热锅中,用锅铲捣碎。

  第二步:加入适量的水,将两个蛋打成蛋液,然后倒入锅中成型。

  第三步:等到变红,再加入少许盐、酱油、味精。继续火三四分钟,最后撒点葱花。还可以加几滴香油,增加的香味。

  鲫鱼豆腐汤

  材料:鲫鱼、嫩豆腐、姜片、葱花、盐、味精、香油。

  第一步:将鲫鱼洗净,然后在锅中倒入少量油,然后将鲫鱼煎至两面金黄捞出备用

  第二步:在另一个锅里加入适量的水,然后等水烧开后再加入炸好的鲫,继续大火十分钟左右。

  第三步:等变成乳白色,再放入姜片换上嫩豆腐片,再放一些盐和味精。继续火三四分钟,淋上香油,撒上葱花。美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。