《青椒土豆丝的做法 青椒土豆丝怎么做》内容简介: 青椒土豆丝 土豆、青椒1个、洋葱1根、盐2根、酱油适量、味精1茶匙、香醋少许、1/2茶匙。 1.主料:1个大土豆,1个辣椒,2根香葱。 2.土豆去皮,切成大片,再切成细丝...
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土豆、青椒1个、洋葱1根、盐2根、酱油适量、味精1茶匙、香醋少许、1/2茶匙。
2.土豆去皮,切成大片,再切成细丝。
5、锅里少许食用油时,放入葱花炒香。
6.葱花炒土豆丝。
7.翻炒至土豆丝碎,加入少许盐。
8.加入1茶匙酱油,搅拌均匀。
9.翻炒均匀后,加入青椒丝,快速翻炒。
10.加一点醋。
11.最后加入味精或鸡精调味,搅拌均匀即可食用。
小贴士:尽量用手切土豆丝。如果切的不细,总雨刷还可以把土豆丝切的均匀,保证同时切的土豆丝要漂洗三到四次,这样炒出来的土豆丝才新鲜,加一点醋,可以保持土豆丝的酥脆。