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家常肉饼做法-家常肉饼怎么做

2022年08月01日 18:35:1312百度已收录
《家常肉饼做法-家常肉饼怎么做》内容简介:  家常肉饼的做法  材料  猪肉馅6大葱两、姜一根、生抽适量、蚝油适量、香油适量、料酒适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、面粉适量、水1星座配对kg、6两。  1.首先,将面条与...

家常肉饼做法-家常肉饼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  家常肉饼的做法

  材料

  猪肉馅6大两、姜一根、生抽适量、蚝油适量、香油适量、料酒适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、面粉适量、水1星座配对kg、6两。

  1.首先,将面条与水混合,形成硬度适中的面团。将和姜切成粉末备用

  2.向肉中加入酱油、蚝油、姜末、胡椒粉和味精,并朝一个方向搅拌。分几次加入少量的水,使肉变得嫩滑,然后加入盐、花和香油,搅拌均匀。

  3.将面团分成两份,取一份,擀成圆形。提前铺好肉馅,在面团半径处切一刀,往一个方向折叠。

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  4.向一个方向折叠成三角形。

  5.将折叠好的三角形肉饼塑造成圆形,放入提前预热的锅中放油,用手将肉饼慢慢摊至合适的厚度。

  6.盖上锅盖,烤至两面金黄。