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家常茄条的做法

2022年08月01日 17:58:404百度已收录
《家常茄条的做法》内容简介:  “蒸茄子条”的做法  [成分列表]:  配料:茄子  配料:面粉  调料:盐、香油  [第一步]:  首先我们准备一个茄子,去皮,切成厚片,再切成长条。茄子切好后放入盆中,加入...

家常茄条的做法以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  “蒸茄子条”的做法

  [成分列表]:

  配料:茄子

  配料:面粉

  调料:盐、香油

  [第一步]:

  首先我们准备一个茄子,去皮,切成厚片,再切成长条。茄子切好后放入盆中,加入100g左右的面粉,搅拌均匀,使面粉均匀包裹在茄子表面。记得不要放太多面粉,薄薄一层就好。面粉太多,茄子条容易星座配对粘在一起。

  [第二步]:

  锅里烧开水,锅上放个箅子,铺个蒸布。将茄子均匀的铺在上面,然后盖上锅盖开始蒸。茄子本身容易熟,所以下锅后转小火蒸8分钟左右。

  [第三步]:

  8分钟后,我们把蒸好的茄子拿出来,倒进盆里。先用筷子快速将茄条展开,避免茄条冷却时结块粘在一起。然后撒上适量的盐,淋上少许香油拌匀,装盘即可。对于不喜欢光嘴的朋友,也可以放点蒜泥,或者用一些辣椒油拌个酱。味道也很好。

  好了,这道清淡低油的自制蒸茄子条做好了。