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家常菜鱼的做法 家常菜鱼怎么做

2022年08月01日 17:37:194百度已收录
《家常菜鱼的做法 家常菜鱼怎么做》内容简介:    家常菜鱼    具体步骤如下:  第一步:准备一条鲳鱼,切掉鱼鳍,然后切块,但不要切掉。如下图剪(从后背到腹部剪,留一点)  第二步...

家常菜鱼的做法 家常菜鱼怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

    家常菜鱼

    具体步骤如下:

  第一步:准备一条鲳,切掉鳍,然后切块,但不要切掉。如下图剪(从后背到腹部剪,留一点)

  第二步:将放入大碗中,撒上适量的盐和料酒,抹匀,然后腌制15分钟。

  第三步,准备一些姜和小米辣,姜切丝,切段,小米辣切小圈。

  第四步:将准备好的段放入平板中,然后放入姜丝,再放上酸菜鱼,如图。

  第五步:鱼摆好之后,在表面铺上一层葱姜丝,然后在鱼块上放上小米辣圈做点缀,如图。

  第六步:将锅里的水烧开,把鱼放进去,盖上锅盖,蒸8分钟。

  第七步:好,时间到了,关火,再焖2分钟。这时候我们准备一个小碗,在碗里加点胡椒粉蚝油,酱油,搅拌均匀备用

  第八步:好了,够了。把鱼端出来,然后把刚调好的酱料浇在鱼块上。咸度随你喜欢而定,所以你可以自己决定切料。然而,我们喜欢吃清蒸鱼,这样我们可以品尝到鱼的鲜甜。

  第九步:浇上酱料后,在锅里烧点热油,直接浇在鱼上。