Skip to main content

香菇烧鸡块的家常做法 香菇烧鸡块怎么做

2022年07月31日 18:08:074百度已收录
《香菇烧鸡块的家常做法 香菇烧鸡块怎么做》内容简介:  香菇烧鸡块的家常做法    这是一道简单的家常菜,但是营养和味道都非常适合老人和孩子品味。食材选择香菇和鸡腿,香菇也适合和鸡肉搭配烧制,两种食材荤素搭配,营养均衡、软糯滑嫩。 ...

香菇烧鸡块的家常做法 香菇烧鸡块怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  香菇烧鸡块家常做法

  

香菇烧鸡块的家常做法 香菇烧鸡块怎么做  香菇烧鸡块 第1张


  这是一道简单的家常菜,但是营养和味道都非常适合老人和孩子品味。食材选择香菇和鸡腿,香菇也适合和鸡肉搭配烧制,两种食材荤素搭配,营养均衡、软糯滑嫩。

  食材主料:鸡腿1个、香菇300g、油适量、盐适量、白糖少许、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉少许、姜适量、水淀粉适量

  步骤

  1.主辅料: 鸡腿、香菇

  2.把香菇去蒂洗净

  3.腿去骨切块

  4.加姜、少许盐、胡椒粉料酒拌匀,腌渍5分钟

  5.锅烧开水,放入块飞水去除异味,汆烫1分钟,块捞出

  6.热油,炒香

  7.放入飞水的鸡块和香菇翻炒

  8.加入适量蚝油

  9.补充少许水,翻炒均匀

  10.小火烧制5分钟,加盐、白糖调味

  11.旺火收汁,即可关火

  12.出锅装盘,即可上桌品味

  小贴士

  1、也可以选择其他的菌菇搭配烧制。

  2、调味时用白糖和味,所以要少放,保证放糖吃不出甜味。