《白菜炖黑白豆腐的家常做法 白菜炖黑白豆腐怎么做》内容简介: 【白菜炖黑白豆腐的家常做法】 食材主料 白菜400g、血块200g、豆腐200g、油10g、盐5g、姜5g、辣皮子5个、麻辣鱼调料50g、蒜苗2个、 步骤 1.主料...
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食材主料
白菜400g、血块200g、豆腐200g、油10g、盐5g、姜5g、辣皮子5个、麻辣鱼调料50g、蒜苗2个、
1.主料:白菜400克、血块200克、豆腐200克辅料:植物油10克、盐10克、姜、辣皮子5个、麻辣鱼调料50克、蒜苗2个
2.把白菜洗净切块
3.豆腐切块,蒜苗洗净切段,姜切片,辣皮子泡泡切段
4.热锅凉油,加姜、辣皮子翻炒出香味
5.加麻辣鱼底料翻炒均匀出香味
6.加水,加白菜块,加盐
7.大火烧开,煮5分钟左右
8.下豆腐块、白菜叶子煮开,小火煮5分钟左右
9.加蒜苗
10.拌均匀即可,用电热锅煮着吃味道更好
小贴士
1、麻辣鱼调料味道已经很好了,不用加多的调味品
2、用电热锅煮着吃味道更好
3、白菜叶子不要下的太早,要和豆腐块一起下