《羊排焖萝卜的家常做法 羊排焖萝卜怎么做》内容简介： 羊排焖萝卜的家常做法 食材主料 羊排850g、白萝卜620g、洋葱110g、红葡萄酒20g、花雕酒50g、花椒10g、黄豆酱1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣1勺、番茄酱1勺、胡椒粉...
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羊排焖萝卜的家常做法
食材主料
羊排850g、白萝卜620g、洋葱110g、红葡萄酒20g、花雕酒50g、花椒10g、黄豆酱1勺、蚝油1勺、郫县豆瓣1勺、番茄酱1勺、胡椒粉3g、冰糖10g、生抽15g、辣椒圈5g
步骤
1.羊排切块泡水，白萝卜切块
2.羊排凉水下锅，倒入红萄酒焯水
3.把所有调味料放入碗中调匀
4.把焯过水的羊排放入高压锅，倒入碗汁，放入香料盒
5.高压锅选择牛羊肉档炖煮
6.洋葱放砂锅底部
7.萝卜块放入砂锅
8.把焖好的羊排汤汁倒入砂锅中，开锅盖上盖子转小火焖至萝卜酥烂
9.放入羊排大火五分种，翻一下使羊排与夢卜融合即可熄火
10.美味羊排焖萝卜上桌了
小贴士
1、先焖羊排
2、用焖羊排的汤焖萝卜
3、所有的调味料先调成碗汁再加入
