《猪脚姜的家常做法 猪脚姜怎么做》内容简介： 【猪脚姜的家常做法】 食材主料：猪脚1只、醋500ml、姜200g、鸡蛋4个 步骤 1.准备好食材。 2.猪脚洗净焯水，捞出备用。 3.鸡蛋下锅煮熟。 4.剥壳待用...
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【猪脚姜的家常做法】
食材主料：猪脚1只、醋500ml、姜200g、鸡蛋4个
步骤
1.准备好食材。
2.猪脚洗净焯水，捞出备用。
3.鸡蛋下锅煮熟。
4.剥壳待用。
5.姜去皮切块，用刀拍扁。
6.锅内热油，下姜爆炒。
7.加入焯好水的猪脚，反复炒干水份。
8.将所有材料放入砂锅中，倒入甜醋，大火煮开转小火，炖煮1.5小时即可。
小贴士：所有的食材，包括煲的，一定要烘干水。
