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土豆烧鸡肉的家常做法 土豆烧鸡肉怎么做

2022年07月31日 17:52:283百度已收录
《土豆烧鸡肉的家常做法 土豆烧鸡肉怎么做》内容简介:  【土豆烧鸡肉】  食材主料:鸡腿2个、土豆2个、油适量、盐适量、白糖少许、酱油适量、葱姜适量、陈皮2块、大料1个、料酒适量  步骤  1.主辅料: 鸡腿、土豆  2.把鸡腿洗净...

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  【土豆烧鸡肉

  食材主料:鸡腿2个、土豆2个、油适量、盐适量、白糖少许、酱油适量、姜适量、陈皮2块、大料1个、料酒适量

  步骤

  1.主辅料: 鸡腿土豆

  2.把鸡腿洗净剁块

  3.土豆去皮洗净切块

  4.块冷水入锅,放入陈皮

  5.烧开后,小火汆烫1分钟

  6.捞出沥净水分备用

  7.热油,放入大料姜炒香

  8.放入块煸炒,烹入料酒

  9.加适量酱油

  10.放入土豆,翻炒均匀

  11.加适量水

  12.烧开后,小火烧制10分钟

  13.加盐、白糖调味

  14.旺火收汁,即可关火

  15.出锅装盘,即可上桌品味

  小贴士

  1、烧制的时间仅供参考,以土豆熟透软糯为准。

  2、用陈皮汆烫块,便于去除异味。