《土豆烧鸡肉的家常做法 土豆烧鸡肉怎么做》内容简介： 【土豆烧鸡肉】 食材主料：鸡腿2个、土豆2个、油适量、盐适量、白糖少许、酱油适量、葱姜适量、陈皮2块、大料1个、料酒适量 步骤 1.主辅料： 鸡腿、土豆 2.把鸡腿洗净...
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【土豆烧鸡肉】
食材主料：鸡腿2个、土豆2个、油适量、盐适量、白糖少许、酱油适量、葱姜适量、陈皮2块、大料1个、料酒适量
2.把鸡腿洗净剁块
3.土豆去皮洗净切块
4.鸡块冷水入锅，放入陈皮
5.烧开后，小火汆烫1分钟
6.捞出沥净水分备用
9.加适量酱油
10.放入土豆，翻炒均匀
11.加适量水
12.烧开后，小火烧制10分钟
13.加盐、白糖调味
14.旺火收汁，即可关火
15.出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、烧制的时间仅供参考，以土豆熟透软糯为准。
2、用陈皮汆烫鸡块，便于去除异味。
