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小米豆腐鲜虾丸的家常做法 小米豆腐鲜虾丸怎么做

2022年07月31日 17:47:033百度已收录
《小米豆腐鲜虾丸的家常做法 小米豆腐鲜虾丸怎么做》内容简介:  小米豆腐鲜虾丸  材料:小米250克,鲜虾280克,豆腐200克,生姜3克,大葱5克,料酒2汤匙,盐4克,胡椒粉3克  小米豆腐鲜虾丸的做法  1、准备适量小米,用冷水浸泡4小...

小米豆腐鲜虾丸的家常做法 小米豆腐鲜虾丸怎么做以下文字资料是由(尚美食www.shangmeishi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

  小米豆腐鲜虾丸

  材料:小米250克,鲜280克,豆腐200克,生姜3克,大5克,料酒2匙,盐4克,胡椒粉3克

  小米豆腐鲜虾丸做法

  1、准备适量小米,用冷水浸泡4小时备用

  2、鲜去头、去线、去皮,用刀剁成虾泥。

  3、豆腐用刀背碾碎。

  4、虾泥中加入盐、姜水、料酒胡椒粉搅拌。

  5、加入碾碎的豆腐

  6、搅拌均匀。

  7、将搅拌好的馅团成丸子,放在泡好的小米上,摇晃容器。

  让小米均匀裹上。

  8、依次做好所有小米丸子

  9、放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。

  小提示

  1、虾肉要搅拌均匀再放豆腐。

  2、泡好的小米要控干水分,否则小米太湿丸子不容易成型。

  3、一定要去虾线,清理干净。

  小米豆腐鲜虾丸食材搭配小提示

  香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

  草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效